オフピークタイムの活用と店舗外での収益源について（セミナー動画）

浅草にて、飲食店従事者の方に行われたセミナーに講師として登壇致しました。

テーマは「攻めるビジネスモデル」についてです。

主に、オフピークタイムの活用と店舗外での売上を立てることについてお話しました。

（2024年11月7日＠浅草）

「ピレウスモデル」とは？（セミナー動画）

名古屋にて、飲食店の経営者向けの方に行われたセミナーに講師として登壇。

テーマは「ピレウスモデル」についてです。

空き時間の有効活用とキッチンカーや法人向け配達弁当サービスについてお話しました。

（2024年11月29日＠名古屋）